cuisine - Douce Nature

15 mars 2011

tarte à l'oignon et crème

un très délicieux plat à déguster avec une salade ingrédients pour la pate 250 gr farine 1cas crème fraiche 125 gr beurre ramollit eau froide pour la farce 3 oignons coupés finement 2 pots de crème fraiche (moins la cas de la pate) 4 oeufs 3 cas de fromage...

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Tags: cuisine, oignon, tarte

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10 mars 2011

Pizza roulée

Facile , simple et les enfants adorent ils voient pas ce qu'il y a dedans pour la pate 500 gr de farine 1 paquet de levure boulangère 1 cc sel 1 verre à thé huile 200 à 250 ml eau ou lait ou moitié moitié tiède un peu de cumin noir ou fenouil moulu (facultatif)...

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Tags: cuisine, pizza, plat

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3 mars 2011

Sablés salés au fromages

j'ai vu la recette chez notre amie Josie et j'ai pas tardé à l'essayer car c'était bien tentant des sablés salées pourquoi pas ingrédients : 3 portions de fromage (président ou autre) 90 gr de beurre ramollit 20 gr de fromage rapé 1 cc de levure chimique...

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Tags: cuisine, fromage, sablés

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21 février 2011

Plat d'hiver !!

coucou mes belles copinettes Un plat pour ceux qui adorent les légumes tres simple et plein de vitamines 1 botte de blette 1 botte de persil 1 botte d'épinard (facultatif) 1 petit verre de pois chiche trempé la veille 1 petit verre de fève de soja (ou...

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Tags: cuisine, plats traditionnels

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14 février 2011

mayonnaise sans oeuf

Coucou mes amies la recette vient de chez notre généreuse Mané si simple et si bon goût ! la sauce Mayonnaise surtout sans oeuf ingrédients : 2 cs rases de maïzena 4 cs lait 4 cs eau 2 cc moutarde 3 cs huile végétale 1cc vinaigre ou jus citron sel et...

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Tags: cuisine, mayonnaise, sauce

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5 janvier 2011

Crème Choco Vanille

Pour un dessert chaud en ces journées de froid Une crème choco vanille , un astuce chuchoté par notre patissier de la cité et c'est très bon , Ingrédients 1/2 litre de lait 2 jaunes d'oeufs 2 cas Maïzana 1 cas Sucre 1 sachet de sucre vanillé ou gousse...

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Tags: chocolat, cuisine, crème, dessert

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4 janvier 2011

Fricassés , petits sandwichs !

Ce sont des Fricassés , petits sandwichs simples , bons et facile à faire surtout que petits et grands aiment ça ! Ingrédients pour la pâte pour 21 fricassés : 500 gr de farine 1 cc sel 1 oeuf 1 verre à thé d'huile végétale 1 sachet de levure boulangère...

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Tags: cuisine, fricassé, sandwichs

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4 janvier 2011

La Mloukhia , plat traditionnel !

Voici un plat traditionnel en Tunisie , c'est la Mloukhia ou Corète ou corchorus , c'est une plante à feuilles émollientes riches en vitamines et en sels mineraux surtout sodium , potassium , magnesium , fer , stimule l'estomac, protège les muqueuses...

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Tags: cuisine, food, mloukhia, plats traditionnels

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11 décembre 2010

Citronnade concentrée !

C'est la saison des agrumes , il faut bien en profiter pour faire du jus pour cette fois ci j'ai voulu faire une citronnade concentrée (bien sur cette méthode est utilisable avec toute sorte de fruits) qu'on peu réservé au congélateur et l'utilisé quand...

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Tags: cuisine, citronnade, jus

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8 octobre 2010

Mini Brioches, Vanille , pépites choco

ça vous dit les filles au gouter des mini brioches au vanille et pépites chocolat hier j'ai vu la recette chez Mané , ça donnait tellement envie que j'ai pas attendu le matin comme il fallait quelque chose pour le gouter des enfants , je ne trouverai...

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Tags: brioches, cuisine, gouter, pate

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