16 mars 2011
Crème pâtissière à la géranium
Mmmmm un bon dessert bien parfumé et chaud !!
une crème patissière aux cristaux de géranium
que ma gentille Mamie Martine m'a fait découvrir , MERCIIIII
Ingrédients :
250ml Lait froid
1 jaune d'oeuf
2 cas Amidon de maïs (maïzena)
2cas Sucre
Réalisation
mélanger , le lait froid , la maïzena , le sucre et le jaune d'oeuf au fouet
mettre sur feu doux et remuer sans cesse
le mélange commencera à s'épaissir
mettre 3 pincées de cristaux de géranium
remuer encore , puis éteindre le feu
verser dans des ramequins et décorer au choix , pour moi des bananes
et déguster chaud !!!!
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