Gâteau au chocolat !

Bonsoir mes amies

fait un froid glacial et y a pas plus bon qu'un gateau au chocolat

dégusté chaud avec une tasse de café au lait 

Ingrédients :

5 oeufs

1 sachet de vanille + 1pincée de vanille cristallisée (facultatif)

150 gr de sucre

4 cubes de chocolat noir à patisserie 

150gr beurre (j'ai mis 100gr et 50gr crème fraiche , 2cas)

180 gr de farine tamisée

1 sachet de levure

1/4 de cc de crème de tartre (facultatif) (merci Mané)

Glaçage : 3 cubes de chocolat à fondre avec 1cas de crème fraiche 

Méthode

mettre le chocolat à fondre avec le beurre et la crème fraiche au Bain marie,

battre sucre oeufs et vanille, ajouter la farine , levure et crème de tartre , bien mélanger

ajouter le chocolat fondue !

verser dans un moule beurré , et mettre au four préchauffer , 125° , 35 mn à 40 mn ,

et cela dépend de votre four

démouler le gâteau chaud et verser dessus le glaçage 

décorer avec du chocolat blanc ou à votre goût 

simple et trèèèèèèès bon !! je le confirme 

Bonne dégustation et douce nuit au chaud   !! 

Comments

[Kakou]

Coucou ! Contente de te lire à nouveau avec cette recette bien gourmande ! bisous

[sonya]

oui ils vont adoré , bisouuuus ma doucette et de rien ;)

[sonya]

oui c'est bien raisonnable :D , quand on a des enfants à la maison lool
les cubes oui ce sont bien les carrés de chocolat , pour la crème de tartre c'est comme la levure elle donne une bonne texture à la pâte mais tu peux t'en passer !!
bisouuuuus glacés ma belle :)

[Lamity]

Hummm je garde la recette pour mes petits enfants.... merci... Byzzzzzzzzz

[kiki]

Est ce bien raisonnable à l'approche des fêtes ?
Quand tu dis cubes de chocolat, ce sont des carrés ? Et la crème de tartre, elle sert à quoi ?
Bisous